Przepisy
Warstwowa delicja owocowa
Nazwałem ten deser delicją, bo jest po prostu przepyszny. A warstwowy – bo różne smaki układa się na przemian i potem pięknie to wszystko wygląda w szklance.
Oczywiście można dodać inne owoce (rabarbar byłby świetny), a zamiast crème pâtisserie jako bazy można użyć dobrego kupnego budyniu.
Dla 8 osób
Czas przygotowania: 20 minutJak to zrobić:
1. Wlej do garnka mleko i śmietankę. Rozetnij laskę wanilii, wyskrob nasiona i dodaj je wraz z rozciętymi laskami do mleka ze śmietaną. Zagotuj.
2. Ubij żółtka i jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodaj mąkę i jeszcze chwilę ubijaj.
3. Połowę gotującego mleka ze śmietaną dodaj do kogla-mogla, wymieszaj trzepaczką i wlej wszystko z powrotem do garnka z gotującym się mlekiem i śmietaną. Gotuj aż krem będzie miał konsystencję budyniu i zacznie bąblować jak wulkan.
4. Masło pokrój w kostkę i dodaj do kremu. Wymieszaj.
5. Budyń nałóż do dwóch misek.
6. Zmiksuj maliny i dodaj do jednej z misek, wymieszaj.
7. Zmiksuj figi i dodaj do drugiej miski, wymieszaj.
8. Zmiksuj śliwki z sokiem pomarańczowym.
9. W szklankach układaj warstwy deseru: masa śliwkowa, maliny, krem figowy, masa śliwkowa, krem malinowy itd. , aż napełnisz 2/3 szklanki. Wstaw do lodówki.
Bon appétit!
drukować Produkty potrzebne do przepisu
- 600 ml mleka 0,5%
- 800 ml śmietanki 36%
- 1 laska wanilii
- 4 żółtka
- 2 jajka
- 280 g drobnego cukru
- 200 g mąki
- 80 g masła
- 400 g malin
- miąższ z 8 fig
- 500 g suszonych śliwek
- 20 łyżek soku pomarańczowego
- 60 malin
Warstwowa delicja owocowa
Nazwałem ten deser delicją, bo jest po prostu przepyszny. A warstwowy – bo różne smaki układa się na przemian i potem pięknie to wszystko wygląda w szklance.
Oczywiście można dodać inne owoce (rabarbar byłby świetny), a zamiast crème pâtisserie jako bazy można użyć dobrego kupnego budyniu.
Dla 8 osób
Czas przygotowania: 20 minut
Oczywiście można dodać inne owoce (rabarbar byłby świetny), a zamiast crème pâtisserie jako bazy można użyć dobrego kupnego budyniu.
Dla 8 osób
Czas przygotowania: 20 minut
Jak to zrobić:
1. Wlej do garnka mleko i śmietankę. Rozetnij laskę wanilii, wyskrob nasiona i dodaj je wraz z rozciętymi laskami do mleka ze śmietaną. Zagotuj.
2. Ubij żółtka i jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodaj mąkę i jeszcze chwilę ubijaj.
3. Połowę gotującego mleka ze śmietaną dodaj do kogla-mogla, wymieszaj trzepaczką i wlej wszystko z powrotem do garnka z gotującym się mlekiem i śmietaną. Gotuj aż krem będzie miał konsystencję budyniu i zacznie bąblować jak wulkan.
4. Masło pokrój w kostkę i dodaj do kremu. Wymieszaj.
5. Budyń nałóż do dwóch misek.
6. Zmiksuj maliny i dodaj do jednej z misek, wymieszaj.
7. Zmiksuj figi i dodaj do drugiej miski, wymieszaj.
8. Zmiksuj śliwki z sokiem pomarańczowym.
9. W szklankach układaj warstwy deseru: masa śliwkowa, maliny, krem figowy, masa śliwkowa, krem malinowy itd. , aż napełnisz 2/3 szklanki. Wstaw do lodówki.
Bon appétit!
drukować 1. Wlej do garnka mleko i śmietankę. Rozetnij laskę wanilii, wyskrob nasiona i dodaj je wraz z rozciętymi laskami do mleka ze śmietaną. Zagotuj.
2. Ubij żółtka i jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodaj mąkę i jeszcze chwilę ubijaj.
3. Połowę gotującego mleka ze śmietaną dodaj do kogla-mogla, wymieszaj trzepaczką i wlej wszystko z powrotem do garnka z gotującym się mlekiem i śmietaną. Gotuj aż krem będzie miał konsystencję budyniu i zacznie bąblować jak wulkan.
4. Masło pokrój w kostkę i dodaj do kremu. Wymieszaj.
5. Budyń nałóż do dwóch misek.
6. Zmiksuj maliny i dodaj do jednej z misek, wymieszaj.
7. Zmiksuj figi i dodaj do drugiej miski, wymieszaj.
8. Zmiksuj śliwki z sokiem pomarańczowym.
9. W szklankach układaj warstwy deseru: masa śliwkowa, maliny, krem figowy, masa śliwkowa, krem malinowy itd. , aż napełnisz 2/3 szklanki. Wstaw do lodówki.
Bon appétit!
- 600 ml mleka 0,5%
- 800 ml śmietanki 36%
- 1 laska wanilii
- 4 żółtka
- 2 jajka
- 280 g drobnego cukru
- 200 g mąki
- 80 g masła
- 400 g malin
- miąższ z 8 fig
- 500 g suszonych śliwek
- 20 łyżek soku pomarańczowego
- 60 malin